茶树菇鸡汤
一鸡三食之鸡汤，少肉的鸡架（除去鸡腿、鸡翅、鸡胸肉）煲汤最合适不过了。
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步骤1/10
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把鸡清洗干净，斩去鸡翅、鸡腿、鸡屁股，去皮去油。
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步骤2/10
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剩下的鸡架斩成小块。
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锅中倒入适量冷水，加入姜片料酒，倒入鸡块烧开。
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步骤4/10
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水烧开捞出鸡块。
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步骤5/10
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鸡块沥水，并用清水冲洗一下泡沫。
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步骤6/10
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茶树菇剪去根部，摘洗干净备用。
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步骤7/10
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汤锅中倒入适量水，加入一小块姜，加入无花果、茶树菇、鸡块。
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步骤8/10
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汤大火烧开后转小火炖一小时。
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步骤9/10
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关火加入适量盐调味即可。
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最后一步
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美味的鸡汤晾凉可以享用啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-30
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