槐花香 糯米槐花饼
喜欢和花有关的一切,用花朵入菜,成了无形中的乐趣。
276克
88克
627克
5332
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
提前准备好材料如图,黄油软化至用手按压有凹陷
-
步骤2/6
点击查看大图
油皮:中粉300、糖60、水100、黄油100,混合后用厨师机揉成面团,直至出膜。油酥:低粉240、黄油120,混合成团后备用。面团盖保鲜膜松弛半小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
糯米粉210、槐花蜜150、水150、黄油50,混合搅匀后蒸箱100度10分钟,蒸好后冷藏,晾凉分成30份。
-
步骤4/6
点击查看大图
油皮、油酥各分三十份,取一个油皮包入油酥按照蛋黄酥皮子做法开酥两次
-
步骤5/6
点击查看大图
然后包入馅料,按扁放入烤盘
-
最后一步
点击查看大图
表面撒适量白芝麻、槐花,装饰。送入预热后的烤箱180度25-30分钟即可。
1、黄油可替换成猪油(替换后需适当减少10-15克)猪油的皮子烤后更酥脆,但味重。
2、面团从始至终需要加盖保鲜膜,防止表皮干燥开裂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-30
糯米槐花饼的其他做法
糯米槐花饼的相关分类
糯米槐花饼的相关推荐
-
超级简单清香诱人槐花饼
12663人看过 -
槐花发糕
115305人看过 -
擂椒皮蛋
928622人看过 -
槐花季-不放一滴油就可以做出来的槐花蜂蜜松饼
164180人看过 -
玉米粉蒸槐花#520,美食撩动TA的心!#
546033人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#槐花饼
835589人看过 -
奶奶做的蒸槐花,对我来说是人间的无上美味。
1221202人看过 -
洋槐花饼
65569人看过 -
槐花饼
52042人看过 -
洋槐花蒸菜
1026631人看过 -
地三鲜
34816579人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
181647人看过