扁豆土豆烧软排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
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扁豆掐头去尾,去筋浸泡洗净。
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步骤2/3
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土豆去皮切块,快速过油翻炒捞出。
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最后一步
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猪软骨提前焯水去血沫。锅内加入少许植物油,八角炒香,加入猪软骨翻炒,加入白砂糖食盐酱油和料酒。加入水,没过猪软骨,盖盖炖煮约30分钟,加入土豆,炖煮20分钟,最后加入扁豆,继续炖煮约20分钟,收汁出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-28
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