是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红烧大排—关于上海的印记的做法 点击查看大图

红烧大排—关于上海的印记

浏览 37.2万 · 收藏 4100 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

张yiyi是个美厨娘

最近在看一档美食纪录片的时候，妈妈突然说，在上海待了这么久，但是怎么好像没有吃过上海菜啊，上海菜似乎没有代表作啊…于是乎，亲自下厨来一道红烧大排，感受一下上海老阿姨们的甜咸味道。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
小葱 3棵
、
大蒜 5瓣
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
耗油 适量
、
大排 四块
、
花椒 一小把
、
八角 1个
、
淀粉 若干
、
料酒 若干
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-28

换个做法

红烧大排的相关分类

年夜菜 年夜饭 四喜丸子 炸丸子 皮冻 八宝饭 更多

红烧大排的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许