橙香鸡里脊
试试这样做鸡胸肉吧,保管你停不下嘴~
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡胸肉洗净去筋膜,切长条放入大碗里备用
-
步骤2/13
点击查看大图
加入一个鸡蛋清,10克料酒,1克盐,1克白胡椒粉,用手抓匀,腌制10分钟
-
步骤3/13
点击查看大图
细玉米粉30克,玉米淀粉15克,食用油10克,水50克,泡打粉1克用手或者勺子搅打均匀,调成脆浆
-
步骤4/13
点击查看大图
蒜切碎,小葱切成葱花备用
-
步骤5/13
点击查看大图
橙汁60克,糖5克,盐5克,白醋或者米醋5克,玉米淀粉3克,搅拌均匀,橙香调味汁就做好了
-
步骤6/13
点击查看大图
腌制好的鸡小胸放到调好的脆浆里,用手抓匀
-
步骤7/13
点击查看大图
锅烧热放入适量的油,油温五成热时,开始炸鸡小胸,最好一条一条放入,以免粘连在一起,炸到表面微黄捞出控油
-
步骤8/13
点击查看大图
油温七八成热,就是稍微有青烟的时候,把刚才捞出的鸡小胸再复炸一次,炸到如图表面金黄马上捞出控油
-
步骤9/13
点击查看大图
另起锅,锅热放入少许底油,下入蒜末葱花爆香
-
步骤10/13
点击查看大图
放入番茄酱20 克,炒至均匀汤汁变红
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入调好的橙香糖醋汁
-
步骤12/13
点击查看大图
马上倒入炸好的鸡小胸,快速翻炒均匀,撒上白芝麻再翻炒几下出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
这道橙香鸡里脊外酥里嫩,香甜可口,亲亲们不妨试试看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
橙香鸡里脊的其他做法
橙香鸡里脊的相关分类
橙香鸡里脊的相关推荐
-
【糖醋里脊】鸡胸肉版
74694人看过 -
干炸带鱼
7955333人看过 -
香酥带鱼(附青豆烧带鱼方法)
2487219人看过 -
香烤鸡翅
15502303人看过 -
金蒜粉丝蒸西兰花-低脂健康好营养
10501956人看过 -
老北京—京酱肉丝
2883806人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3728015人看过 -
秘制孜然烤五花肉,香辣过瘾,好吃到舔手指
516591人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#京酱鸡丝
112375人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13158706人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1192675人看过 -
辣子鸡丁
31118528人看过