干辣椒牛肝菌
云南野生菌王国
228克
38克
34克
2295
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
黄牛肝洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
黄牛肝切片
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅,放猪油和腊肉放,待熔化后下干辣椒段及大蒜炒香。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入切好的黄牛肝菌片不停翻炒,放适量盐,味精适量或不放。
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒15~20分钟,菌子片之间不要粘,不要糊。
-
步骤6/7
点击查看大图
起锅装盘。注意事项:炒野生菌最好用猪油和腊肉或火腿,猪油可解毒,腊肉可提香,并且油要多。一定要炒熟,不要糊,不要生。炒牛肝菌要放干辣椒段。炒青头菌,谷熟菌,铜锣菌放干辣椒和青椒。
-
最后一步
点击查看大图
下饭菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
干辣椒牛肝菌的其他做法
干辣椒牛肝菌的相关分类
干辣椒牛肝菌的相关推荐
-
儿菜炒香肠
613180人看过 -
黄牛肝菌
59658人看过 -
自制浓汤宝
100653人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
227579人看过 -
高压锅版卤猪蹄
267169人看过 -
#节后清肠大作战#白灼儿菜
1223307人看过 -
美味牛肝菌(3)
73493人看过 -
【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌
19356人看过 -
揉完就炸——流汁的红薯丸子
14421人看过 -
【滑蛋牛肉】滑蛋包裹爽脆牛肉,补足优质蛋白!
230465人看过 -
特色干煸鱿鱼须
116972人看过 -
蒸皮皮虾(虾爬子)
239856人看过