反沙糖柚子皮
柚子皮厚又大，丢掉可惜，别浪费，做成糖柚子皮，味道不错
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步骤1/9
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切掉白色的，留一点点，柚子皮切段
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步骤2/9
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加水，加盐，煮开倒掉。要挤干，最少反复三四次
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步骤3/9
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冰糖加水一起煮，煮到水干，要不停翻炒
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步骤4/9
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大概是这样，放烤盘里，烤干，100度，半个钟跟一个小时左右
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步骤5/9
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烤干不大粘手就可以
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步骤6/9
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锅加一点水，一勺白糖，煮到有很多大泡泡起来，丢柚子皮下去炒下，出现有点糖就关火，一直炒
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步骤7/9
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继续炒
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步骤8/9
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最后就这样啦，均匀都有糖霜
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最后一步
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成品，反沙的可以保存比较久一点，我这个也不大甜，小孩子可以吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-27
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