豆豉炒钉螺
秋天微凉，想起小时爸爸都喜欢炒上一份螺，跟一家老小一起唠嗑唠嗑上半年的收获！钉螺生长在山里有清水流淌的小溪里，现在可以说是越来越少了！
22克
14克
31克
366
千卡
这道菜富含维生素C,美白又抗衰～
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步骤1/11
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主要材料拍个照，钉螺提前剪去尾巴，用筛子反复洗干净
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步骤2/11
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切好的辣椒块
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步骤3/11
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还有姜蒜切片
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步骤4/11
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锅烧热下油
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步骤5/11
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放入姜蒜爆炒出香味
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步骤6/11
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倒入豆豉翻炒出香味
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步骤7/11
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接着倒入辣椒块，继而倒入钉螺
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步骤8/11
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翻炒均匀后加入一点清水稍煮，焖五分钟！
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步骤9/11
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螺生活在水里，所以一定要煮熟煮透，煮至水干即可放入盐，酱油调味！出锅
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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微辣带着豆豉的香味，啜一口满口留香！
挑螺的时候一定要每个都仔细看，不要买到死的钉螺！
再三强调，一定要煮熟煮透了再吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-27
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