秋高气爽,吃个爽口的网红凉拌菜
天气越来越舒适,胃口也大开,吃个爽口的凉拌菜,很是不错。这款网凉拌菜送给大家。经过调制的菜籽油散发着香浓的味道,凉菜的色泽也很漂亮,闺女很是喜欢!
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材:黄瓜,西红柿,木耳,腐竹,芹菜,葱,干辣椒,花椒,香菜,洋葱,盐,等
-
步骤2/12
点击查看大图
腐竹放进冷水里浸泡变软,没有硬心。木耳泡发,摘掉根蒂,大片的可以撕小。
-
步骤3/12
点击查看大图
木耳用凉水提前泡至少半个小时,充分泡发后,摘掉根蒂,冲洗干净, 用开水焯熟,捞出控干水分
-
步骤4/12
点击查看大图
芹菜摘去叶子,留下鲜嫩的杆,把杆切成斜的长条,同样用开水焯熟备用
-
步骤5/12
点击查看大图
番茄顶部划成一个十字,用开水烫一下,这样方便撕掉番茄的皮,番茄切成大块,大概2×2厘米大小即可
-
步骤6/12
点击查看大图
黄瓜刮去皮,切成薄片备用。
-
步骤7/12
点击查看大图
葱去掉老叶子,选用大葱,切成葱丝。
-
步骤8/12
点击查看大图
锅内倒入适量油,依次放入八角,干辣椒,花椒,香菜,洋葱丝,葱,榨干,捞出,留下油。
-
步骤9/12
点击查看大图
所有焯过水的菜都放在一起,放入花椒粉,盐,半茶勺生抽,浇上热油,调拌均匀即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品图
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-26
凉拌菜的相关分类
凉拌菜的相关推荐
-
养生又滋补的凉拌菜——虫草花拌云耳
1546921人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄牛腩,汤拌饭可以吃一锅
407209人看过 -
爽口凉拌菜
367172人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
969323人看过 -
私房【蜂蜜西梅果】清热去火
714163人看过 -
凉拌菜
1194508人看过 -
孜然羊肉
6538706人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3302623人看过 -
#我心中的冬日限定# 家常凉拌菜
133917人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2248645人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
551435人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3948770人看过