山药蜜豆椰蓉球
昨天做了蜜豆卷,还剩下小半碗的蜜豆,刚好看到冰箱有截山药,就做成山药蜜豆椰蓉球啦!
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步骤1/8
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准备食材:山药去皮备用
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步骤2/8
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山药切成薄片
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步骤3/8
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上锅蒸20分钟左右至熟透
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步骤4/8
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把蒸熟的山药放进一个大碗里,压成泥备用
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步骤5/8
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把蜜豆加进去搅拌一下
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步骤6/8
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椰蓉倒进碗里,把山药搓成一个小圆球,放进椰蓉里面滚一圈,沾满椰蓉即可
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步骤7/8
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搞定喽
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最后一步
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成品
1、山药去皮的时候,记得带着手套哦,很多人都对山药的粘液过敏,一沾上就痒得怀疑人生啊,所以千万记得带手套哦
2、蜜豆本身就是甜的了,我就没有另外加糖了,你如果特别喜欢甜的话,也可以在山药泥中加入少许炼乳哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-26
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