是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

西班牙海鲜饭——在家感受伊比利亚半岛的热情

浏览 89679 · 收藏 2491

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每年会有很多世界各地的游客慕名来到伊比利亚半岛上的西班牙，在这里，可以感受弗拉门戈舞的热情、享受奔牛节的刺激，更重要的是品尝到口味独特的美食。历史悠久的西班牙海鲜饭，用料丰富、口感饱满，备受追捧，其点睛之笔当属藏红花。康宁厨房今天就带来这道美食的详细做法，烹饪时选用的是导热快速的瑞仕钻锅，中小火烹饪，不易将海鲜煮“老”。

营养分析查看详情

98克
59克
48克

679
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

长梗米适量

、

基围虾

、

青口贝

、

鱿鱼圈适量

、

鸡肉适量

、

西班牙腊肠适量

、

洋葱半个

、

番茄 1个

、

蔬菜粒（青豆、玉米、胡萝卜）适量

、

青柠檬 1个

、

高汤适量

、

藏红花适量

、

盐、黑胡椒适量

、

橄榄油适量

、

白葡萄酒半杯

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜虾开背挑出虾线，剪去虾头虾脚；青口贝洗净；鸡胸肉切丁。
步骤2/9 点击查看大图
西班牙腊肠、洋葱、番茄、胡萝卜切丁备用。
步骤3/9 点击查看大图
打开电陶炉，SD煎锅内倒入橄榄油，放入番茄丁、洋葱丁、西班牙腊肠丁、鸡肉，翻炒。
步骤4/9 点击查看大图
放入洗好的长梗米、蔬菜粒（青豆、玉米、胡萝卜）。
步骤5/9 点击查看大图
放入藏红花，翻炒片刻。
步骤6/9 点击查看大图
倒入白葡萄酒，继续翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
加入高汤（用虾头煮汤即可），撒上黑胡椒和适量的盐调味。
步骤8/9 点击查看大图
依次摆上海鲜（虾、青口贝、鱿鱼圈），盖上盖子，大火烧开转小火，15分钟后关火。
最后一步点击查看大图
焖5分钟后开盖，淋上柠檬汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-26

换个做法

西班牙海鲜饭的其他做法

西班牙海鲜饭的相关分类

减脂食谱粽子蒜蓉小龙虾凉皮清热去火绿豆糕更多

西班牙海鲜饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许