入秋后不可错过的老广靚汤~麦冬雪梨润燥汤
广东人爱喝汤,爱煲汤,随着季节的变化煲汤的材料也跟着变化,不同的搭配煲来的汤功效也有所不同。今天跟大家分享的是一道非常适合秋季喝的老火汤,也非常适合一家老少。里面的材料虽然用了中药材麦冬,但是有了雪梨的加入,煲出来的汤汁清甜,非常好喝。
92克
86克
80克
1479
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
对于麦冬有些伙伴可能挺陌生的,所以晒个图让大家认识下,麦冬属于中药材,一般的药店都有售卖。它的第一个作用就是清肺润燥,另外麦冬还可以清心除烦,用来泡水或者煲汤都可以。
-
步骤2/10
点击查看大图
麦冬,百合,无花果用清水浸泡10分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
猪骨头用温水冲洗干净。
-
步骤4/10
点击查看大图
冷水下锅,烧开,煮去血水,锅中表面会有一层浮沫。
-
步骤5/10
点击查看大图
捞起后再用清水冲去浮沫。
-
步骤6/10
点击查看大图
雪梨去皮去芯切成小块。
-
步骤7/10
点击查看大图
把除盐之外,蜜枣清洗干净和其他材料倒入砂锅中。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入适量清水。
-
步骤9/10
点击查看大图
盖上锅盖,大火烧开,转小火煲一个半小时。
-
最后一步
点击查看大图
关火前加盐调味即可。
煲汤最好用砂锅,煲出来的汤味道更好。另外水要一次加足,中途尽量不要加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
麦冬雪梨汤的其他做法
麦冬雪梨汤的相关分类
麦冬雪梨汤的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#广东人秋天必喝的润燥汤|青橄榄雪梨汤
139205人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#番茄虾滑粉丝煲
195978人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#海星玉竹麦冬炖瘦肉
249944人看过 -
#流感季饮食攻略#苹果陈皮水,健脾胃提免疫!
108817人看过 -
#春日养生局#养肝清热的石斛麦冬猪肉汤
22487人看过 -
沙参麦冬萝卜炖土鸡-提高免疫力
308765人看过 -
番茄虾滑粉丝|简单快手做,减脂餐也可以美
639408人看过 -
止咳必备——雪梨枇杷糖水
126696人看过 -
沙参玉竹麦冬龙骨汤
158613人看过 -
茯苓糕(厦门特色)
271768人看过 -
一款好吃0基础的低成本果冻布丁
206889人看过 -
人参栗子煲鸡汤
54534人看过