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蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法

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蒜蓉粉丝蒸丝瓜

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丝瓜有清热凉血、化痰解毒之功效，丝瓜汁素有“美人水”之称，经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤之美容功效，还能增强心肌、降暑。丝瓜的做法太多，不论怎么做都爱吃！

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1小时以上 | 切墩(初级)

丝瓜 2根

、

粉丝 1把

、

剁椒酱 1勺

、

蒜末适量

、

蒸鱼豉油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
丝瓜去皮斜切成片，不要太薄，稍厚一些。
步骤2/10 点击查看大图
交叉码放盘中，碎的、小的放中间和下面。
步骤3/10 点击查看大图
泡软的粉丝堆放中间。
步骤4/10 点击查看大图
锅中油烧热后爆香蒜末。
步骤5/10 点击查看大图
加蒸鱼豉油和少许盐。
步骤6/10 点击查看大图
浇在粉丝上。
步骤7/10 点击查看大图
蒜蓉上放一勺剁椒酱。
步骤8/10 点击查看大图
上锅蒸4、5分钟。
步骤9/10 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

丝瓜易熟不能蒸太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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