薄荷鸡尾酒果冻
一杯薄荷口味的鸡尾酒果冻,梦幻般蓝色情调,口感清凉酸甜,白兰地为基酒,更能体现鸡尾酒的魅力!
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步骤1/9
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容器中放入新鲜薄荷,加入矿泉水,烧开后,小火煮5分钟。
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步骤2/9
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挤入半个柠檬汁。,取出薄荷叶。
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步骤3/9
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加入砂糖搅拌至融化。
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步骤4/9
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滴入1-2滴蓝色色素,加入2g琼脂粉。
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步骤5/9
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加入20cc白兰地。
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步骤6/9
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用硅胶刮板缓缓搅动,再煮5分钟。(小火)
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步骤7/9
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稍置冷却,倒入玻璃容器中,放入冰箱冷藏5小时,取出,一勺蓝色鸡尾酒果冻,口感酸甜,口味绝佳!
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步骤8/9
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薄荷鸡尾酒果冻
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最后一步
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梦幻般的蓝色薄荷鸡尾酒果冻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
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