山药百合奶羹
秋天养生，重在益肺润燥。我们平时一定要注意多饮水，除此之外，日常饮食当中，也要给家人多煮些低脂，营养去秋燥的汤水，不仅能缓解秋燥，还能进补身体，暖胃健脾，这道山药百合奶羹比豆浆好喝还营养。
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步骤1/8
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准备好材料。
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步骤2/8
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山药清洗干净，刨去皮后切成小段，百合清洗干净，把百合掰开撕去百合衣。
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步骤3/8
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把山药和百合放入锅中，蒸至山药用筷子能戳进就可以熄火。
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步骤4/8
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蒸好的山药和百合放凉后放入破壁机中。
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步骤5/8
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倒入500克牛奶，根据个人口味加入适量老冰糖。
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步骤6/8
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启动破壁机，打成羹就可以，浓稠度可以根据个人喜欢来调整。
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步骤7/8
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打好的山药百合奶羹倒倒入碗中，放上几粒枸杞就可以了。
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最后一步
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清甜香滑，润肺去燥的山药百合奶羹，适合秋天的一道养生饮品。
1、山药的黏液中含有植物碱，接触到皮肤会瘙痒，所以在去皮时应该戴上手套。山药去皮后容易氧化变黑，浸泡在淡盐水中，可以避免氧化，保持嫩白光泽。也可以把山药清洗干净后直接蒸熟再去皮。2、牛奶的量可以根据个人喜欢的羹的浓稠度来增加或者减少。3、冰糖的量也是根据个人的口味来加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-25
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