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蔓越莓椰蓉曲奇的做法

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蔓越莓椰蓉曲奇

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加了蔓越莓和椰蓉的曲奇，口感很是美味，既有椰蓉的清香，又有蔓越莓酸酸甜甜的口感，大家都很喜欢。

食材清单加入采购清单

黄油 80克

、

细砂糖 50克

、

盐 1克

、

低筋面粉 115克

、

奶粉 5克

、

淡奶油 42克

、

椰蓉 10克

、

蔓越莓 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油切成小块软化，软到能用手指就按进去。然后用打蛋器将黄油形状打散。
步骤2/14 点击查看大图
将细砂糖和盐加入到黄油糊中。
步骤3/14 点击查看大图
用打蛋器搅打均匀。
步骤4/14 点击查看大图
这是打发好后的状态。
步骤5/14 点击查看大图
然后分二到三次加入淡奶油，继续用打蛋器搅打均匀。
步骤6/14 点击查看大图
每次都要搅打均匀后再加入下一次的淡奶油。
步骤7/14 点击查看大图
然后倒入提前混合过筛后的低粉和奶粉。
步骤8/14 点击查看大图
再倒入椰蓉，用刮刀翻拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
然后再倒入椰蓉。
步骤10/14 点击查看大图
继续用刮刀翻拌均匀。
步骤11/14 点击查看大图
将面糊装入裱花袋中，裱花袋提前装好喜欢的花嘴。
步骤12/14 点击查看大图
在烤盘上挤出喜欢的花纹，同时提前185度预热好烤箱。完成后将烤盘放入烤箱，以180度，上下火，中层，烤大约18分钟左右，至周围上色即可，注意别烤过头哦。
步骤13/14 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-24

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