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香菇肉包

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平时不太喜欢油大的食物,所以在调这款馅的时候,我特意少放了点油,为了防止肉团口感硬不好吃,在调馅的时候加了一些水一起搅拌,肉馅搅打起筋,让水跟肉馅充分融合在一起后,再加其他食材,这样调出来的馅,蒸好的包子,不但鲜嫩多汁,油分却很少,吃多点也不腻,不信你也试试看
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发布于 2019-09-24

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