赞不绝口的凉拌菜－花生酱凉拌日本小青瓜

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虽然秋已立，天气还是热得不要不要的，胃口还得靠凉拌来开一开，这不，买了一箱日本小青瓜，就是想吃花生酱凉拌青瓜，因为简单又开胃，全家都赞不绝口的凉拌菜我必须来分享一下做法。

花生酱凉拌日本小青瓜的用料

花生酱 2勺 日本小青瓜 2根
酱油 1匙 黑醋1匙 1匙
糖 半匙 芝麻油 半匙
红油 半匙 蒜头 2颗
盐 1克

花生酱凉拌日本小青瓜的做法

赞不绝口的凉拌菜－花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解1

步骤1

材料准备好
赞不绝口的凉拌菜－花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解2

步骤2

1.洗净小青瓜，切细条，放盐捏一捏，放10分钟去水备用
赞不绝口的凉拌菜－花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解3

步骤3

2.蒜头切碎，将去水的小青瓜放入一大碗
赞不绝口的凉拌菜－花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解4

步骤4

3.酱油，黑醋，糖，芝麻油，红油，蒜头放入碗里，
赞不绝口的凉拌菜－花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解5

步骤5

酱油，黑醋，糖，芝麻油，红油，蒜头放入碗里，
赞不绝口的凉拌菜－花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解6

步骤6

酱油，黑醋，糖，芝麻油，红油，蒜头放入碗里，
赞不绝口的凉拌菜－花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解7

步骤7

4.拌匀食材，最后淋上花生酱，
赞不绝口的凉拌菜－花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解8

步骤8

再在上面撒上烤香的杏仁碎，完美的好吃
赞不绝口的凉拌菜－花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解9

步骤9

拌一拌，幼滑醇香的花生酱渗到青瓜里这味道简单绝搭，
赞不绝口的凉拌菜－花生酱凉拌日本小青瓜的做法图解10

步骤10

建议买无添加的花生酱吧，没有反式脂肪酸的氢化油会健康多了，日本小青瓜最好放冷藏，因为凉凉的更加醒胃。

花生酱凉拌日本小青瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 午餐 中国菜 家常菜

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