番茄龙利鱼
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/13
点击查看大图
龙利鱼切成小块备用
-
步骤3/13
点击查看大图
芹菜、金针菇切好备用
-
步骤4/13
点击查看大图
鱼肉放入碗中,加入半勺盐、一勺料酒、半勺蚝油腌制一会儿备用
-
步骤5/13
点击查看大图
腌制五分钟后,加入半勺胡椒粉,一个鸡蛋清,一勺淀,搅拌均匀,继续腌制十分钟
-
步骤6/13
点击查看大图
番茄切十字,开水烫一下,去皮切块
-
步骤7/13
点击查看大图
热油下锅,翻炒一会儿,加入3大勺番茄酱,四小勺白糖继续翻炒
-
步骤8/13
点击查看大图
加入600ml的水,煮3分钟
-
步骤9/13
点击查看大图
加入半碗芡水,勾芡收汁后捞出
-
步骤10/13
点击查看大图
把煮好的番茄汁倒入炖锅内,加入芹菜、金针菇
-
步骤11/13
点击查看大图
最后加入鱼肉
-
步骤12/13
点击查看大图
放入蒸箱中,蒸15分钟。(模式:蒸煮模式➡️温度;100度➡️时间:15分钟➡️开始)
-
最后一步
点击查看大图
到时间后取出,撒上葱花即可
1.选择龙利鱼,无刺,宝宝也可使用
2.番茄去皮口感会更好(因个人口味来定)
3.番茄汤勾芡收汁会使得汤底更加浓稠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
番茄龙利鱼的相关分类
番茄龙利鱼的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#经典川菜东坡肘子,色泽红亮,肥而不腻
347693人看过 -
#肉食者联盟#韭菜木耳猪肉水饺
310113人看过 -
桂花糯米藕#秋天怎么吃#
455862人看过 -
年菜东坡肘子
21677人看过 -
红酒炖鹿肉
44395人看过 -
清汆丸子
452105人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
8370341人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19918419人看过 -
红糖发糕
673287人看过 -
番茄龙利鱼
8733794人看过 -
紫米饼
25567人看过 -
家常必备|自炼猪油
470863人看过