补肾乌发黑豆
中医讲,肾主骨,其华在发。可知,头发与肾气有着很大的关系。又言,黑色入肾。而黑豆,更是被誉为补肾佳品。有一阵子流行蜜黑豆,用糖与黑豆同熬,把黑豆变成糖豆。冷眼旁观了许久,颇不以为然,人们怎么如此钟爱甜食呢?倒是另一款黑豆,存在心里,总是觉得没时间做,其实只是借口而已,这黑豆做起来并不费事。 中医讲,咸味入肾。这黑豆,煮至豆粒饱胀,潮开,撒细盐少许,似咸非咸。中医有一说法,叫引药入经,这细盐少许想必正是此用。若是长期服食此豆,或许真能发根稳固乌黑浓密?。。。。。
-
步骤1/14
点击查看大图
用料:黑豆100克,盐少许,水适量
-
步骤2/14
点击查看大图
黑豆洗净控水,
-
步骤3/14
点击查看大图
用清水浸泡一天,至完全涨发。
-
步骤4/14
点击查看大图
倒入炖盅,
-
步骤5/14
点击查看大图
加入适量清水,
-
步骤6/14
点击查看大图
在电炖锅中加入少量清水,
-
步骤7/14
点击查看大图
放入炖盅,
-
步骤8/14
点击查看大图
低温档,隔水炖煮一夜。
-
步骤9/14
点击查看大图
黑豆熟软,出锅。
-
步骤10/14
点击查看大图
倒出控水,
-
步骤11/14
点击查看大图
摊开,晾干表面水分。
-
步骤12/14
点击查看大图
加入少许盐,
-
步骤13/14
点击查看大图
摇匀。
-
最后一步
点击查看大图
装入瓷器中保存。
也可以不用炖盅,而是直接将黑豆和水一起倒入锅中煮至黑豆涨发。
黑豆软硬度可以随自己喜好调整。
食不可过多,每日10来粒即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
黑豆的相关分类
黑豆的相关推荐
-
炒猪肝
165602人看过 -
滋阴壮阳……秋葵
220466人看过 -
京酱肉丝
607489人看过 -
#晒出你的团圆大餐#青花瓷冰皮月饼
1702015人看过 -
奶油泡芙
929823人看过 -
秋季缓解秋燥必吃丝瓜炒虾仁
332398人看过 -
#美食新势力#夏日清爽黄瓜水高颜值消暑解渴神水
486498人看过 -
秋季润嗓,枸杞雪梨茶
399967人看过 -
马蹄爽 | 一款超简单的广东消暑糖水,清热下火,润喉解渴
47670人看过 -
红枣银耳莲子羹(秋季去燥靓汤)
357754人看过 -
消暑凉茶
8307人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#柠香三文鱼
634796人看过