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软糯好吃的奶香大米发糕

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奇缘0207

之前尝试着做过泡打粉版本的大米发糕，这次因为是给宝宝吃，就做了这个酵母版本的，我觉得酵母版本的更松软，我添加了蔓越莓干，口感酸甜，大米糕蒸出来绵软可口，洁白如玉，我还特意添加了羊奶粉，不仅可以增加奶香味，而且还不容易上火，如果没有也可以选择不加或者是用奶粉替代。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
粘米粉（大米粉） 200克
、
清水 200克
、
酵母 2.5克
、
白糖 38克
、
蔓越莓干 适量
、
红枣肉 适量
、
羊奶粉 6克
烹饪步骤
小贴士

大米糊倒入容器中的时候千万不要倒满，因为在蒸的过程中大米糊会膨大 大米糊发酵的时候也不要时间过长，否则影响成品效果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-22

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