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炸肉坨的做法

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炸肉坨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪五花肉适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

盐少量

、

料酒适量

、

十三香适量

、

姜末适量

、

食用油适量

、

葱花适量

、

工具：裱花袋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉剁成泥，姜末、葱花、料酒、生抽、调料一起调匀，待用。
步骤2/5 点击查看大图
裱花袋的口子不要剪太大，把肉泥装里，锅里倒入适量的实用油，开中小火。一手挤肉泥，一手用筷子夹断，入锅油炸。
步骤3/5 点击查看大图
边炸边搅匀，待肉坨颜色变深，即可出锅。
步骤4/5 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
炸肉坨做的汤。

小贴士

1.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-22

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