开胃粉丝
30克
8克
103克
687
千卡
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步骤1/6
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肉末、淀粉(与清水混合)、料酒1小勺、老抽1小勺、盐均匀混合,腌制5—10分钟;蒜切成末;葱切成小颗;番茄切成小颗;
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步骤2/6
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调和油、郫县豆瓣酱、蒜末炒香
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步骤3/6
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加肉继续翻炒,炒至肉末变色,盛出
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步骤4/6
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少量油,炒番茄末,加少量水,将番茄颗炒成酱状,再加入刚炒的肉末,加青干花椒继续炒均匀
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步骤5/6
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加煮至5分熟的粉丝(如果喜欢吃硬一点的粉丝,可将粉丝在沸水中过滤一次直接放入锅中),加少量水、老抽、盐、一点点糖,继续翻炒,将粉丝炒熟
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最后一步
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完成✅
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发布于 2019-09-22
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