淡奶油酸奶蛋糕
老公爱吃芝士蛋糕，孩子们爱吃戚风蛋糕。于是，选择了一个折中的：酸奶奶油蛋糕，即有芝士的香浓，又有戚风的柔软，不油不腻，甜香可口。
-
步骤1/13
点击查看大图
先做好准备工作：将烤盘内装满水，我用的是隔水法，上面放了烤网，大家也可以直接放在烤盘内。
-
步骤2/13
点击查看大图
模具内铺上油纸方便脱模，如果是活底模具需要包上锡纸防漏。
-
步骤3/13
点击查看大图
鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄打散。
-
步骤4/13
点击查看大图
加入淡奶油和酸奶搅拌均匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
加入玉米淀粉，搅拌均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
加入低筋面粉，翻拌均匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
蛋白分三次加糖打至湿性发泡，提起打蛋头有大弯勾。
-
步骤8/13
点击查看大图
蛋白分三次拌入蛋黄糊，拌好的面糊倒入模具，我做了两倍量。
-
步骤9/13
点击查看大图
烤箱170度预热5分钟，将模具放入烤箱，温度调整到上火150度，下火160度，75分钟。烤好后再焖20分钟。
-
步骤10/13
点击查看大图
出炉后晾凉即可脱模。
-
步骤11/13
点击查看大图
做了2种形状
-
步骤12/13
点击查看大图
可以淋上酸奶食用，味道更棒哦~
-
最后一步
点击查看大图
当天的早餐，美美哒
烤箱的温度时间灵活掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-22
淡奶油酸奶蛋糕的其他做法
淡奶油酸奶蛋糕的相关分类
淡奶油酸奶蛋糕的相关推荐
-
轻乳酪蛋糕（君之酸奶淡奶油配方）
156019人看过 -
#带着零食去旅行！#淡奶油小蛋糕
385517人看过 -
冬季养生食补菌菇老母鸡汤
3253620人看过 -
酸奶戚风蛋糕
298118人看过 -
#烤箱食谱#超简单又美味的烤蘑菇
198930人看过 -
芝士培根烤蘑菇
25265人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
396142人看过 -
自制鸡排
38949人看过 -
淡奶油蛋糕（比撤思叔叔芝士蛋糕还好）剩奶油超简单
198739人看过 -
回锅芋儿
17456人看过 -
红薯烧肉
154569人看过 -
肉炒木耳
24人看过
