千岛酱蒜香意大利面
我家7岁臭小子真的超级不喜欢吃茄子和菜椒,但把这两种食材放到意大利面,他竟然吃完一碗还要回一碗,为娘表示很是欣慰啊,千岛酱在整个意大利面的味道上起了很重要的作用,做法也很简单快手,适合快速出菜。
59克
42克
183克
1300
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所需的主要食材,180克的意大利面大概是两个人的量。香肠用的是小烤肠。蒜的量是剥皮称重的。
-
步骤2/10
点击查看大图
番茄,菜椒都切小块,茄子切片,千岛酱是主要调料,一定不能少的,葱白切细丝,蒜切碎,香肠切小块,喜欢吃肉肉可以再多加一根香肠。没有香肠,用火腿,午餐肉或者培根也可以。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中倒入足量水,烧开,先下意大利面,水中放入一茶匙盐。
-
步骤4/10
点击查看大图
煮意大利面的时候,同时炒菜。锅中放入适量黄油或者橄榄油,如果是黄油就先开小火让黄油完全融化,再倒入葱丝和蒜末炝锅,转中火,炒出蒜香。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入番茄翻炒均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
待番茄炒软出水后,倒入茄子,菜椒,香肠翻炒均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
再倒入番茄酱,生抽,糖,盐,鸡精炒匀,如果觉的汤汁太少可以倒入少许清水。
-
步骤8/10
点击查看大图
炒至茄子完全变软就可以了,关火前尝下咸淡,依个人口味决定还要不要再放盐。调整好你需要的咸淡后,就可以关火了,此时不用盛出来,还要放意大利面拌匀呢。
-
步骤9/10
点击查看大图
煮好的意大利面沥一下水分,直接倒入炒锅中,挤入千岛酱,将面,菜,酱充分拌匀,用两双筷子左右手开工是最好拌的。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后可以撒少许干酪粉或者黑胡椒做装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-21
千岛酱蒜香意大利面的其他做法
千岛酱蒜香意大利面的相关分类
千岛酱蒜香意大利面的相关推荐
-
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
672117人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
738234人看过 -
鱼香肉丝
5677072人看过 -
手抓饼肉卷!巨好吃!
203743人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5797484人看过 -
海苔培根千岛酱吐司(面包机一键式预约)早上新鲜出炉
14613人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10875529人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
749475人看过 -
麻辣鲜香❗️下饭好吃‼️辣子鸡丁
382700人看过 -
#美味开学季#低脂低卡❗️空气炸锅无油鸡腿!
361675人看过 -
#夏至日,大口吃面# 千岛酱拌蔬菜方便面
117444人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
412955人看过