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混合肉丸子

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岁月如歌168

今天懒筋发了，不想逛菜市场，打开冰箱就地取材，里面只剩一点猪肉和一点牛肉，还有一些杂八拉的蔬菜等，好吧，就拿它们做一锅混肉丸子。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 150g
、
牛肉 130g
、
鸡蛋 1个
、
香菇 6个
、
青杭椒 2个
、
香菜 2根
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 适量
、
鸡精 适量
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
韩式泡菜 一点点
烹饪步骤
小贴士

一、肉要剁细成泥，这样容易煮熟入味。 二、放白胡椒粉去腥，白胡椒粉与黑胡椒粉相比，不易上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-21

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