柠檬糟卤罗氏虾、鸭舌
糟卤, 我居然第一次听说 翻翻菜谱难度系数0, 下班回来立马动手做起来~
-
步骤1/5
点击查看大图
罗氏虾,鸭舌收拾干净,备用
-
步骤2/5
点击查看大图
加入葱,姜,香料,料酒焯水
-
步骤3/5
点击查看大图
虾也一样,同样的方法焯水煮熟捞出
-
步骤4/5
点击查看大图
煮熟后放入冰水冷却后,将鸭舌完全浸泡在糟卤汁内,切数片柠檬,放置2小时以上即可食用
-
最后一步
点击查看大图
煮熟后放入冰水冷却后,将虾完全浸泡在糟卤汁内,切数片柠檬,放置2小时以上即可食用~同样的方法可以制作鸡翅,鸡爪,鸭掌等~
不同品牌的糟卤汁,味道也略有不同,可以根据个人口味调整,江南人口味偏甜,所以在卤汁里加了少许的糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-20
柠檬糟卤的相关分类
柠檬糟卤的相关推荐
-
#美食新势力#泰式酸辣柠檬虾
1010797人看过 -
孜然羊肉片
3921082人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2833416人看过 -
甜辣鱿鱼卷
65380人看过 -
香辣鸡翅,巨好吃^ω^
414916人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2614278人看过 -
#精品菜谱挑战赛#熏鱼
694119人看过 -
糟卤北极甜虾
47939人看过 -
盐焗五香花生米,不油炸不烘烤,下酒菜首选
1873397人看过 -
地锅鸡--家常版
3908250人看过 -
夏天没胃口?柠檬虾安排起来!
27250502人看过 -
香香脆脆的【青椒炒猪生肠】
77923人看过