宫保皮蛋
你可能怀着忐忑做了试一试的决定,结果一定不会失望!那我就等你来反馈“果真好吃!”的尝后感受哟~
20克
15克
82克
539
千卡
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步骤1/6
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黄金皮蛋用细线切成四瓣备用。
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步骤2/6
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1大勺生抽,1.5勺陈醋,2克盐,1小勺糖,1大勺水淀粉,2克白胡椒粉,混合搅拌均匀,调成宫保汁。
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步骤3/6
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皮蛋表面粘一层干淀粉,放入平底锅里煎至表面金黄起泡,盛出来备用。
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步骤4/6
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另起一锅倒油烧热,放入葱蒜片、干辣椒爆香,接着放煎好的皮蛋下去,淋入调好的料汁,翻炒均匀。
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步骤5/6
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出锅前加入一把熟花生,一把小葱段,翻炒均匀就可以啦。
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最后一步
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黄金皮蛋煎过之后有咸蛋的香味,用宫保做法一烧特别下饭呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-20
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