丝瓜铺蛋
简单不等于不好吃。 这道菜,吃的是食物本来的香气,所谓食原味。 这可以是汤也可以是菜。不需要其他调料,只一味盐即可。
43克
22克
12克
516
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
材料准备。
-
步骤2/9
点击查看大图
葱姜改刀切小,丝瓜扒皮切滚刀块,鸡蛋加盐打散。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅饭底油,葱姜爆香。
-
步骤4/9
点击查看大图
放入丝瓜翻炒至软身。2-3分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入200ml左右清水。炖煮2分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
将打散的蛋液均匀的倒在上面。
-
步骤7/9
点击查看大图
过半分钟以后用勺子轻轻推散,切断凝固的鸡蛋。鸡蛋呈大块。
-
步骤8/9
点击查看大图
放少许枸杞点缀。
-
最后一步
点击查看大图
美美的开喝哦。 我每次放的盐都不是很多。可以吃的出丝瓜淡淡的鲜甜味。
丝瓜清热化痰、凉血解毒、通经活络, 对人体有很多好处,而且自带一种特别的清香, 和鸡蛋同煮, 只用一味盐就可以吃的美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
丝瓜铺蛋的相关分类
丝瓜铺蛋的相关推荐
-
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3337896人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5425590人看过 -
烟肉丝瓜毛豆
957263人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11789121人看过 -
干锅土豆片
3843671人看过 -
蟹味菇炒丝瓜
5475402人看过 -
肉末茄子
7037210人看过 -
鱼香茄子
49004991人看过 -
#餐桌上的春日限定#胡萝卜虾皮丝瓜蛋汤
173436人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20757885人看过 -
红烧冬瓜
52350712人看过 -
家常豆腐
15973452人看过