山楂黄桃罐头
昨天去超市，看见刚刚上市的山楂就买了些，觉得做个罐头肯定会很开胃，正好碰见黄桃打折才1块钱一斤，哈哈果断买了。 做好发给闺蜜看，闺蜜说分一半，哈哈，她吃了赞不绝口，问我怎么做的，写个菜谱记录一下。
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步骤1/6
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山楂洗净，去蒂和梗，把中间的籽用筷子捣出来，如图备用。
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步骤2/6
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加水放山楂和冰糖开大火熬，最好是开盖熬，不然烂了就不好吃了，颜色也会变深。煮10分钟左右
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步骤3/6
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熬制的过程中洗黄桃，去皮切块，备用
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步骤4/6
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黄桃块可大可小，看自己喜好。选黄桃尽量选硬的，这样的黄桃才适合煮黄桃罐头。出锅前5分钟，把黄桃块放进去跟山楂一起煮。
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步骤5/6
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关火前1分钟滴白醋或柠檬汁。
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最后一步
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关火，放凉食用。凉了汤是甜的，热了有些酸。
冰糖和水不固定，随自己口味添加，但是一定要用冰糖煮才好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-19
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