紫菜虾丸汤
孩子长身体的阶段,一定要补充含钙丰富的食物!今天就来做一道补钙的紫菜虾丸汤,味道超级鲜美,作为宝宝辅食也很不错;关键是做法超级简单,一学就会!
21克
121克
30克
795
千卡
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步骤1/11
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准备食材和工具:虾500克、鸡蛋2个(摊蛋皮用)、紫菜少许、葱姜适量、淀粉1勺、胡椒粉少许、蛋清1个、葱花适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、盐少量鹅妈妈晶钻锅、旋风切剁器
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步骤2/11
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鲜虾洗净,去壳去泥肠,放入旋风切剁器中打成虾泥;
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步骤3/11
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淀粉1勺、胡椒粉少许、酱油心生少许、小鲜侣调味汁挤2-3下、蛋清1个,顺时针方向搅拌均匀至上劲儿;
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步骤4/11
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,加热至产生油纹,再调小火力等待一会儿,将蛋液打散倒入锅中,煎成蛋皮备用;
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步骤5/11
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将煎好的蛋皮切小条备用;
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步骤6/11
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鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入葱姜煮开;
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步骤7/11
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将打好的虾泥,用勺子舀成一个个虾丸,放入锅中;
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步骤8/11
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煮至虾丸浮起,放入紫菜,挤入适量小鲜侣调味汁,再根据个人口味撒上少量盐;
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步骤9/11
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搅拌均匀,撒上葱花出锅装碗;
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步骤10/11
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摆上切好的鸡蛋丝;
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最后一步
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鲜美到流口水的紫菜虾丸汤就做好啦!小朋友超喜欢吃,补钙又营养!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
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