秋葵鸡蛋羹
鸡蛋羹是一道家常菜,它细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等人体所需的矿物质。秋葵被誉为最佳的保健蔬菜之一。经常食用可以助消化,保护肝脏等功效。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备所有食材。秋葵洗净切片。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打散,加入1/3的温水,少许的盐,搅打均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
用筛网过滤掉气泡和没有打散的蛋清,这一步可以使鸡蛋羹更细腻。
-
步骤4/7
点击查看大图
将秋葵放在蛋液表层,盖上高温保鲜膜,防止水蒸汽滴落在蛋液上。
-
步骤5/7
点击查看大图
100度蒸8-10分钟即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒上少许的酱油,再滴两滴香油即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
想要鸡蛋羹细腻滑嫩,加少许的温水,用筛网过滤,盖上高温保鲜膜,这些步骤都是必不可少的,一起试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
秋葵鸡蛋羹的相关分类
秋葵鸡蛋羹的相关推荐
-
猪肉大葱饺子
507038人看过 -
鱼头豆腐汤
993486人看过 -
#餐桌上的春日限定#炖牛肋排胡萝卜汤
395575人看过 -
#花式炖煮不停歇#清清白白白菜炖豆腐
451689人看过 -
#餐桌上的春日限定#八珍豆腐
1967697人看过 -
#人人能开小吃店#葡萄干黑米粥
946956人看过 -
西红柿炖牛腩
15583150人看过 -
小炒黄牛肉
43248人看过 -
【宝宝辅食】山药苹果饼
38783人看过 -
#巨下饭的家常菜#红烧茄子
132390人看过 -
#中秋节还可以这么过#丝瓜汤
140335人看过 -
#万物皆可搭#【莴笋炒肉丝】脆嫩清香
204111人看过