金针菇墨鱼丸子汤
这两天有点凉，晚上就想吃点热乎乎的汤菜，煮了金针菇煮墨鱼丸子，加了番茄和青菜，味道杠杠滴……
12克
9克
34克
256
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/16
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/16
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金针菇洗净后，用刀切掉根部后焯一下水。
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步骤3/16
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番茄洗净后，用刀切成小块，葱姜切丝。
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步骤4/16
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锅烧热后倒入花生油，爆香葱姜丝，加入番茄块翻炒均匀，倒入生抽调味调色。
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步骤5/16
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再加入花椒粉增加口感。
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步骤6/16
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大火继续快速翻炒至番茄变软后，锅中倒入适量的清水，加入墨鱼丸子。
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步骤7/16
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再根据个人口味，加入适量的盐调味。
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步骤8/16
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大火煮沸后，继续煮至番茄软烂入味。
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步骤9/16
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这个时候放入提前焯过水的金针菇。
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步骤10/16
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大火煮沸后，加入洗净的青菜。
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步骤11/16
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加入鸡精调味。
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步骤12/16
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再倒入提前用清水化开的淀粉勾芡。
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步骤13/16
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大火煮沸后，再煮1分钟。
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步骤14/16
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这个时候就可以关火了。
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步骤15/16
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好吃又营养丰富的金针菇墨鱼丸子汤就出锅咯，每次都会吃撑。
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最后一步
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成品一
可以添加自己喜欢的任何食材呀……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-17
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