左宗棠鸡
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弟弟今天要这这道菜,头一次做,厨房灯坏了,摸黑做的,味道还不错
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小葱
适量
、
玉米淀粉
10克
、
番茄酱
15克
、
白糖
5克
、
鸡蛋
1个
、
白醋
5克
、
鸡腿肉
半只
、
蒜
2瓣
、
白胡椒粉
适量
、
料酒
适量
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡腿肉切块放一个小鸡蛋,放胡椒粉,料酒,盐,腌制15分钟
-
步骤2/4
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把鸡肉放淀粉里裹匀下锅炸两边备用
-
步骤3/4
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碗汁里放番茄酱3勺,白糖1勺,白醋1勺,蒜末
-
最后一步
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碗汁下锅倒入炸好的鸡块翻炒出锅,放点葱花上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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