鲜肉苏式月饼的做法

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鲜肉苏式月饼

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146克
88克
180克

2362
千卡

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主料：

水油皮适量

辅料：

烹饪步骤

步骤1/14
准备水油皮材料
步骤2/14
把所有材料混合，揉成能够抻出薄膜的面团
步骤3/14
揉圆了，盖保鲜膜，或者是盖一个小盆，防止风干，醒发30分钟
步骤4/14 点击查看大图
再把油酥活匀了，也是盖保鲜膜
步骤5/14 点击查看大图
饧发好的面团都均分成十等分
步骤6/14 点击查看大图
水油皮儿包油酥滚圆了，盖保鲜膜醒发15分钟
步骤7/14 点击查看大图
用擀面杖擀成牛舌状，从上往下卷起卷起来
步骤8/14 点击查看大图
在盖保鲜膜饧发15分钟
步骤9/14 点击查看大图
再用擀面杖擀成牛舌状卷起来盖保鲜膜醒发15分钟
步骤10/14 点击查看大图
压扁擀成圆饼状
步骤11/14 点击查看大图
包入和好的肉馅儿
步骤12/14 点击查看大图
怎么包都行，像包包子一样包馅也行，像包月饼一样，包馅也行
步骤13/14 点击查看大图
放到烤盘上印上喜欢的图案
最后一步点击查看大图
烤箱温度180度烤15到20分钟

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

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发布于 2019-09-17

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