银耳雪梨汤
⚫︎ 银耳富有天然植物性胶质 加上它的滋阴作用 长期服用可以润肤的作用特别受小仙女们的欢迎 ⚫︎雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。 ⚫︎砂锅适合慢炖,比普通的锅炖制的口感好
-
步骤1/8
点击查看大图
银耳提前泡发2小时左右
-
步骤2/8
点击查看大图
泡发后清洗去根,用剪刀剪碎一些
-
步骤3/8
点击查看大图
砂锅中方足量的水放入银耳大火煮开后转小火煮1小时左右至银耳出胶。(银耳品质影响出胶时间,根据实际情况)
-
步骤4/8
点击查看大图
出胶后放入枣、梨块、枸杞、黄糖
-
步骤5/8
点击查看大图
黄糖用的是这种,之前姑姑从四川那边带回来的,据说很有营养哈哈哈。没有的话就放冰糖或者红糖
-
步骤6/8
点击查看大图
每15~20分钟搅拌一次。大约再炖一小时左右,全程小火!
-
步骤7/8
点击查看大图
煮好后再盖上锅盖闷半小时
-
最后一步
点击查看大图
成品~
⚫︎银耳一定提前泡发足
⚫︎银耳入锅时水一定足量,不要后期再加影响胶质
⚫︎梨块不要切太小
⚫︎冰糖或者红糖可以代替黄糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
银耳雪梨汤的相关分类
银耳雪梨汤的相关推荐
-
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#
174158人看过 -
老北京小吊梨汤|酸甜回甘
907834人看过 -
清热润肺的玉竹百合莲子汤【老广东养生汤系列】
326174人看过 -
夏季开胃小菜:陈醋木耳花生
664977人看过 -
银耳莲子百合汤
133624人看过 -
#精品菜谱挑战赛#冰糖枇杷雪梨汤
285051人看过 -
冰糖炖雪梨金桔西柚
176011人看过 -
老北京小吊梨汤
590521人看过 -
红酒炖梨
327261人看过 -
#换着花样吃早餐#芹菜拌花生
340493人看过 -
#洗手作羹汤#小吊梨汤
1012883人看过 -
银耳莲子羹~不输燕窝的胶原蛋白
70959人看过