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猕猴桃馒头的做法

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猕猴桃馒头

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食材清单加入采购清单

中筋面粉 100g

、

砂糖 15g

、

清水 48g

、

酵母 1g

、

可可粉 1g

、

抹茶粉 1g

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面团的所需材料放入到面包桶里
步骤2/15 点击查看大图
接通电源，开启ACA面包机，按自定义程序，开始揉面
步骤3/15 点击查看大图
揉成团
步骤4/15 点击查看大图
拿出来分成45g，55g和65g大中小三份
步骤5/15 点击查看大图
55g的面团加入抹茶粉
步骤6/15 点击查看大图
65g的面团加入可可粉
步骤7/15 点击查看大图
45g的面团加入黑芝麻
步骤8/15 点击查看大图
各自揉好
步骤9/15 点击查看大图
然后三种面团各自平均分成4份
步骤10/15 点击查看大图
白色的面团搓长，抹茶粉面团用擀面杖擀成圆片，把白色的面团放在抹茶的面团上
步骤11/15 点击查看大图
包起来
步骤12/15 点击查看大图
把可可粉的面团用擀面杖也擀成圆形，放上包好的抹茶面团
步骤13/15 点击查看大图
同样包起来，整成椭圆形状
步骤14/15 点击查看大图
放入蒸锅开始发酵面团发到比原来的体积大两倍后，大火烧开水，转中火蒸15分钟，闷五分钟再开盖
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

因面粉的吸水性不同，所以水量请自行增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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