咸香芝麻烧饼

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这款咸香芝麻烧饼，在我们家乡也可以叫麻糕。但是不管是叫烧饼，还是叫麻糕，其实都只是各地的叫法不一样而已。而对家中老人来说，更是偏爱咸口的，童年回忆中的美食，现在都可以自己亲手做了，最近就做了二次，早餐不够吃啊。

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124克
53克
147克

1244
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

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油皮原料

、

低筋面粉 110克

、

白糖 8克

、

玉米油 38克

、

水 50克

、

盐 1.5克

、

油酥用料

、

低筋面粉 75克

、

玉米油 33克

、

内馅

、

盐适量

、

香葱适量

、

表面

、

白芝麻适量

、

全蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
提前准备并秤量好所需要用到的原料。
步骤2/19 点击查看大图
油皮材料全部放入面包机桶内，揉至出膜状态。盖保鲜膜醒发30分钟。油酥材料放盆里，揉成团。
步骤3/19 点击查看大图
把油皮面团揪成10个小剂子，油酥也揪成10个小剂子。
步骤4/19 点击查看大图
用油皮包住油酥。
步骤5/19 点击查看大图
收口捏紧。
步骤6/19 点击查看大图
依次包完。收口向下放置。
步骤7/19 点击查看大图
取其中一份擀长。
步骤8/19 点击查看大图
再卷起来。
步骤9/19 点击查看大图
依次卷好后盖保鲜膜醒10分钟。
步骤10/19 点击查看大图
醒好后将面团再次擀长。
步骤11/19 点击查看大图
卷起来。所有的依次卷起来后再盖保鲜膜醒发30分钟。
步骤12/19 点击查看大图
取一份擀长。
步骤13/19 点击查看大图
然后撒适量盐和切碎的香葱。
步骤14/19 点击查看大图
从下方三分之一处往上折，再从上方三分之一处向下折。
步骤15/19 点击查看大图
继续擀成长方形。
步骤16/19 点击查看大图
表面刷一层薄薄的全蛋液。
步骤17/19 点击查看大图
然后撒上白芝麻，用手压紧。依次放烤盘里，烤箱210度，上下火，中层，烤13分钟左右即可。最后几分钟随时注意上色情况，别不小心烤过了头。
步骤18/19 点击查看大图
成品图
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