喝啤酒怎能少的了它～沙姜炒田螺
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炒田螺，一道非常普通，但是却很受欢迎的一道小炒。夜幕降临的时候经常可以看到街头小食档，几个三五好友围坐在一起喝着啤酒，吃着炒田螺，一起说说心里话，一起畅谈人生。
营养分析
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2克
74克
47克
495
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
田螺
600克
、
沙姜
6克
、
香葱
2棵
、
蒜
5小瓣
、
生姜
15克
、
八角
3个
、
辣椒
2个
、
豆豉
10克
、
玉米淀粉
10克
、
生抽
80克
、
清水
2碗
、
料酒
5克
烹饪步骤
-
步骤1/9
田螺的尾部用剪子剪开，吃的时候容易吸出螺肉。田螺最好是买尾部没有剪开的，提前一天买回来养着，这样可以减少螺里面的泥沙和小螺仔。
-
步骤2/9
线椒切小圈，葱切段备用。
-
步骤3/9
蒜，豆豉切碎混合。八角沙姜清洗干净同样切碎混合。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-09-16
换个做法
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