柠檬甜甜圈
孩子喜欢的甜甜圈,烘烤比油炸更健康哦!
37克
36克
89克
707
千卡
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步骤1/20
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准备好食材和模具。
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步骤2/20
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将10克细砂糖倒入柠檬皮屑中腌制。
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步骤3/20
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将柠檬皮屑搅拌均匀。
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步骤4/20
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接着将柠檬榨汁备用。
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步骤5/20
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将黄油隔水融化。
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步骤6/20
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用毛刷沾黄油将模具抹一遍。
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步骤7/20
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抹完油后模具用面粉筛一下,便于脱模。
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步骤8/20
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将剩余的黄油和牛奶倒入柠檬汁中,搅拌均匀备用。
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步骤9/20
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开始制作面糊,将细砂糖倒入鸡蛋中。
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步骤10/20
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开始高速打发蛋液。
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步骤11/20
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隔热水打发,热水大概在50度左右,打发至画'8'字不消失即可。
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步骤12/20
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筛入低粉,翻拌均匀。
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步骤13/20
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接着将面糊舀一勺到柠檬汁中搅拌均匀。
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步骤14/20
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将柠檬皮屑加入到面糊中搅拌均匀。
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步骤15/20
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将面糊倒入甜甜圈模具中,这时候预热烤箱160度10分钟左右。
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步骤16/20
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将甜甜圈放入烤箱中,160度18分钟左右。
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步骤17/20
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根据自家烤箱实际温度增减温度和时间哦,到温后拿出倒扣。
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步骤18/20
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放凉后开启模具即可。
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步骤19/20
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完成喽!
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最后一步
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酸酸甜甜的很好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-16
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