肉酿豇豆
豇豆真的很能长,每年都能长好多,真是吃不完,关键我更喜欢吃刀豆,虽然看着长得差不多,可是相对豇豆我更偏爱刀豆。 那就换个花样试试看,放点肉,做个漂亮的造型,蒸着吃,你还别说,真的很好吃,我这个不爱吃豇豆的都觉得好,哈哈。 当然作为颜值派,这个菜也很适合宴客的时候露一手,简单又好吃✌。
89克
16克
6克
884
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
豇豆清洗干净。
-
步骤2/12
点击查看大图
锅中放入水,大火烧开,放入洗好的豇豆断生,放少许盐,滴几滴油。
-
步骤3/12
点击查看大图
煮好的豇豆,放入冰水中。
-
步骤4/12
点击查看大图
开始编织豇豆花环。
-
步骤5/12
点击查看大图
编好的豇豆花环放在碗里。
-
步骤6/12
点击查看大图
肉糜,加入生姜水搅匀,然后加入生抽、蚝油同一方向搅匀,冰箱冷藏一小时。
-
步骤7/12
点击查看大图
取适量肉糜放到豇豆上。
-
步骤8/12
点击查看大图
大火蒸10分钟左右。
-
步骤9/12
点击查看大图
另起油锅,放入油,蒜末煸香,倒入生抽,老抽,蒸豇豆多出来的汤汁。
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入水淀粉,勾薄芡。
-
步骤11/12
点击查看大图
倒入蒸好的豇豆上。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1、提前弄好冰水,豇豆煮好后立马放冰水中。
2、豇豆要绿,记得煮的时候放点盐和油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-16
肉酿豇豆的相关分类
肉酿豇豆的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1426881人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
2944453人看过 -
家常豆腐
15979055人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
634377人看过 -
玉米粑粑
162756人看过 -
土豆泥
5835737人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
310676人看过 -
#营养小食光#最适合夏季吃的凉拌菜—麻酱豇豆
263927人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
734558人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1548668人看过 -
#春天的鲜味#照烧鸡腿饭
183838人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
240020人看过