猪肝玉米菌菇汤
秋季干燥每餐饭必不可少汤汤水水，今天煲了一道简单的猪肝玉米菌菇汤。 猪肝具有补血、增强免疫力，补肝明目的功效。原来常做来爆炒食用，这次做汤也非常美味，搭配玉米和菌菇，加之胡椒粉调味，又鲜又辣，十分好喝，一碗下肚，喝完全身热乎乎的。 这道汤里的猪肝我用的是自己提前煮好的熟猪肝（已去腥），比较建议用熟猪肝，腥味小、也省时易熟。
85克
47克
94克
1299
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/10
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处理食材，猪肝切片，姜葱切片
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步骤2/10
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玉米切小段，白玉菇洗净切段
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步骤3/10
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开小火，砂锅里倒多些油（需耐热砂锅，炒锅也可以），放入葱、姜炒香。再放入猪肝煸炒几下。
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步骤4/10
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接着倒入适量热水，加入玉米段
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步骤5/10
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大火煮开，小火煲15分钟
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步骤6/10
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加入白玉菇，再煲5分钟
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步骤7/10
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关火加些枸杞，小葱，适量盐、多一些胡椒粉、少许味精调味，热乎乎、微微辣，非常好喝。
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-16
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