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桃酥（黄油版）的做法

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桃酥（黄油版）

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每个人记忆都会有一块桃酥。记得小时候最爱吃的饼干就是桃酥了。但是一般家里没有，只是在去看望爷爷奶奶的时候。爸妈是一定要买的。而现在我们可以自己做了，然后带去给他们。

食材清单加入采购清单

1小时以上

中筋面粉 170g

、

黄油 120g

、

糖 80g

、

蛋液 30g

、

玉米淀粉 30g

、

小苏打 3g

、

泡打粉 3g

、

黑芝麻、核桃适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
称量好所需的材料
步骤2/16 点击查看大图
黄油软化后，加入糖，搅拌均匀
步骤3/16 点击查看大图
加入蛋液，混合均匀
步骤4/16 点击查看大图
把粉类混合一下。
步骤5/16 点击查看大图
然后过筛到黄油里
步骤6/16 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/16 点击查看大图
然后移到垫子上，用刮刀翻拌。成一个光滑的面团
步骤8/16 点击查看大图
分成30g的面团。
步骤9/16 点击查看大图
放入烤盘中，压扁
步骤10/16 点击查看大图
中间压一个凹洞。
步骤11/16 点击查看大图
放点核桃，刷蛋液，撒黑芝麻
步骤12/16 点击查看大图
烤箱180℃，25分钟。
步骤13/16 点击查看大图
成品，酥脆的
步骤14/16 点击查看大图
来一块。
步骤15/16 点击查看大图
很好吃。
最后一步点击查看大图
连吃几块停不下。

小贴士

没有核桃，放花生也行。都没有，不放也无所谓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-14

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