调色盘【黄油曲奇】
从小喜欢画画,画笔和调色盘陪伴着我的童年,画画带给我的美好记忆是抹不去的......
106克
24克
166克
1710
千卡
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步骤1/18
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黄油室温软化,加入糖粉和盐,搅拌至发白;
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步骤2/18
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加入1个打散的蛋黄搅拌均匀;
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步骤3/18
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加入过筛的低粉、奶粉拌匀成团;
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步骤4/18
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将面团用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏1小时;
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步骤5/18
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利用冷藏面团的时间来做饼干模具,将易拉罐减掉两头;
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步骤6/18
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裁成1cm宽的条状,小心不要划伤手;
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步骤7/18
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根据饼干的大小调整长度,首尾用胶带固定;
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步骤8/18
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整形成调色盘状,手艺活还不错哦;
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步骤9/18
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从冰箱中取出面团,隔着保鲜膜将面团擀成3mm厚的薄片,用做好的模具切出调色盘的形状,放入烤盘;
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步骤10/18
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再用吸管戳一个洞,这里是调色盘大拇指穿过的地方;
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步骤11/18
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烤箱175度预热10分钟,将饼干放入中层,上下火175度烤制20分钟即可;
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步骤12/18
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出炉了,颜色诱人不?
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步骤13/18
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下面做饼干装饰,将巧克力豆用刀一切为二,充当五彩的颜料;
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步骤14/18
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将小块巧克力放入热水中加热,在一角剪个小口,挤出少量巧克力在饼干上,粘上彩色巧克力豆;
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步骤15/18
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像这样,这个技法很实用,这是之前拍的;
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步骤16/18
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成品图,满屋子都是黄油的奶香味儿;
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步骤17/18
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成品图,咬一口酥松掉渣呀~~~~~~
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最后一步
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成品图,小小画家黄油曲奇就这么诞生了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-13
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