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好吃好玩的足球汉堡的做法

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好吃好玩的足球汉堡

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食材清单加入采购清单

面包粉 125克

、

水 75克

、

糖 25克

、

盐 1.5克

、

黄油 5克

、

蛋液少许

、

酵母 3克

、

牛肉饼三个

、

西生菜适量

、

彩椒适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将水和糖搅匀放入面包桶中，加入面包粉和酵母。
步骤2/13 点击查看大图
面包桶放回面包机，揉面团程序揉至出膜后加入盐和黄油揉至手套膜。
步骤3/13 点击查看大图
面团在25-28度之间发酵至两倍大，取出分成三份。
步骤4/13 点击查看大图
每份面团分成九等份，沾点干面粉揉圆，先将三个摆入模具中。
步骤5/13 点击查看大图
再揉圆三个摆放进去。
步骤6/13 点击查看大图
剩下的三个再分别分成两份，揉圆填进去。
步骤7/13 点击查看大图
二次发酵35-38度发酵至满模，表面刷上蛋液。
步骤8/13 点击查看大图
烤箱180度预热，放入中层烤20分钟。
步骤9/13 点击查看大图
烤好后放到晾网上备用。
步骤10/13 点击查看大图
西生菜切丝，彩椒切片。将牛肉饼煎熟，也可以用鸡排等，按自己口味。
步骤11/13 点击查看大图
汉堡切开，放入一些沙拉酱，西生菜丝。放上彩椒牛肉饼再放些沙拉酱盖上上面一半面包好可以吃了
步骤12/13 点击查看大图
好吃。
最后一步点击查看大图
好玩

小贴士

小贴士： 1此方是三个汉堡模的量，喜欢可以翻倍。 2沙拉酱按口味选择均可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

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