抹茶流心水晶月饼
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七月份跨越半个地球,去了趟加拿大,沉醉在落基山的风光中不可自拔。于是回来上班后各种懒、各种颓废,以至于豆果一直没有更新。直到前阵子小编找上门,我才猛然发现,豆果平台已经被我荒废了两个月,长满杂草了。为了补偿大家,今天更新一款新式月饼——抹茶流心水晶月饼。绝对是好吃又貌美的那款,赶紧学起来吧!成品是由流心(2.5克)、内馅(15克)、水晶皮(30克)三部分组合起来的,总共20个的量,用的50克的月饼模。
营养分析
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55克
3克
350克
1751
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
抹茶流心A
、
抹茶粉
2克
、
细砂糖
5克
、
淡奶油
50克
、
无盐黄油
5克
、
抹茶内馅B
、
熟绿豆泥
300克
、
抹茶粉
5克
、
细砂糖
35克
、
无盐黄油
30克
、
水晶皮C
、
水怡
375克
、
食用水(入水怡)
115克
、
水晶预拌粉
150克
、
水(入粉)
150克
烹饪步骤
-
步骤1/26
无盐黄油隔热水融化,,筛入抹茶粉,搅打均匀成无颗粒的抹茶酱。
-
步骤2/26
加入细砂糖和淡奶油,继续搅拌均匀无颗粒。
-
步骤3/26
将抹茶酱装入裱花袋中,底部煎一个小口,千万别剪大了哟。
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2019-09-11
换个做法
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