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餐厅复刻|时蔬三色丸

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银紫棠

前段时间去餐厅看到漂亮可口的菜肴,就想着自己回来也捣腾试试,虽然还是没人家好看,但是味道总算不错…
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 1/2根(约98g)
、
莴笋 半根
、
白萝卜 1根(约670g)
、
调味汁:
、
盐 少量
、
白胡椒 适量
、
鸡粉 适量
、
木薯粉 4汤匙
、
猪油 3汤匙
、
食用水 200ml
烹饪步骤
小贴士

1、莴笋削皮要多削一点,把老皮都剥掉才不会影响口感； 2、盐分不要加太多,白胡椒粉和鸡粉已有味道； 3、腌制出水时间建议10-15分钟左右均可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-11

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