甜蜜升级-蜜汁炖鱿鱼
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鱿鱼
2只
、
香叶
2片
、
八角
2个
、
花椒
适量
、
姜
1大块
、
蒜
1-2粒
、
干辣椒
2个
、
冰糖
20g
、
小葱
适量
、
生抽
2汤匙
、
老抽
2汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
料酒
2汤匙
、
水
适量
、
盐
1茶匙
、
鸡精
2茶匙
、
胡椒
1茶匙
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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清洗鱿鱼去除内脏;
-
步骤2/5
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生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、冰糖20g、盐1茶匙,调蜜汁备用;
-
步骤3/5
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起油锅 下大料 香叶、八角、花椒、干辣椒、姜片、蒜 翻炒片刻加入鱿鱼翻炒均匀;
-
步骤4/5
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加入适量的清水 大火水开后加入蜜汁 转小火30分钟后收汁;
-
最后一步
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起锅撒芝麻、葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-10
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