杏鲍菇比肉香的吃法~孜然杏鲍菇
杏鲍菇，3块钱1斤，比好多蔬菜都便宜。杏鲍菇，肉厚鲜嫩百搭，营养丰富，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，四季要常吃。 杏鲍菇怎样做好吃呢？这次宝妈推荐个非常好吃又快手的做法，只需几步，你肯定把它当肉吃，杏鲍菇软软的还筋道，满满的烤肉味，特别香，放心吃不长胖！这菜的要点是杏鲍菇别用刀切，手撕的才入味过瘾，关键点就是这俩料：杏鲍菇和洋葱。
24克
3克
6克
244
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/5
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杏鲍菇洗净；洋葱剥去外皮；香菜去根洗净
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步骤2/5
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杏鲍菇切掉头部，如果尾部很硬，也切掉一部分尾部，中间一切两半，用手撕成小条；洋葱切丝；香菜切长约5厘米的段
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步骤3/5
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炒锅烧热，放植物油，油温4成热，放入杏鲍菇翻炒。杏鲍菇经过不断的翻炒会微微出汤，继续翻炒至杏鲍菇发软、无汤、彻底熟透
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步骤4/5
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改小火开始放辅料和调味：放入洋葱丝、香菜段、孜然粉、孜然粒、辣椒面、白芝麻、味极鲜酱油、食盐
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最后一步
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开大火翻炒均匀，待洋葱断生，香菜微微发蔫，即可关火装盘
1 杏鲍菇撕成的条不宜太粗，以直径不超过1厘米为宜
2 调味的时候把火改到最小，以防最下面的食材炒糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-10
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