豪华白酒蒸海鲜，宴请朋友倍有面儿
#罐头小厨#等戴一道菜为大家带来白酒蒸海鲜的教程，在西式做法的基础上做一些中式的改良。鲑鱼，鲜虾，蛤蜊和干贝让你一次吃个够，加入白酒蒸出鲜美，绝对是宴请朋友的首选菜。
42克
38克
5克
524
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/6
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1.锅中放黄油，炒香洋葱、蒜末和辣椒，放入鲑鱼排煎至表面收紧。
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步骤2/6
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2.粉丝铺底，放上青口贝、蛤蜊、淡菜、鲜虾以及煎好的鲑鱼。
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步骤3/6
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3.锅中底料加入蒸鱼豉油，收浓后浇在海鲜上。
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步骤4/6
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4.浇上高浓度白酒，放入开水锅中蒸制15-20分钟。
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步骤5/6
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5.取出蒸好的海鲜，撒上黑胡椒粉和小葱花。
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最后一步
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6.出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-10
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